ALIMENTACION

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Sigue las metas que te propones.

Adelgazar las piernas?

Claro que se puede anímate con nuestra guia#1 y mis consejos!

viernes, 23 de marzo de 2012

RUTINA MAGICA

Muchas personas piensan erróneamente que la pérdida de grasa es simplemente una cuestión de hacer más ejercicio y comer menos, pero:

¿Queremos perder la masa muscular que tanto sacrificio nos ha costadoganar?

Está claro que no, por eso debemos de crear un equilibrio que nos ayude aperder peso sin sacrificar los músculos.

1) Haz ciclos de carbohidratos

Limita el consumo de carbohidratos durante 4 o 5 días, luego aumenta el consumo los dos días siguientes. Al reducir las calorías se pierde grasa, pero cuando se reducen las calorías y limitamos los carbohidratos a 100 gramos o menos por día , el cuerpo entra en un modo de quema de grasa que se ve influenciado por el menor número de calorías que aportamos al cuerpo y genera un cambio hormonal favorable.

Cuando se invierte el proceso y aumentamos la ingesta de carbohidratos de 250 a 300 gramos durante dos días, aceleramos aun más el metabolismo. Sólo recuerda que debes de mantener una ingesta de proteínas alta para no sacrificar el músculo.

2) Controla el tiempo de los carbohidratos

Demasiados carbohidratos se pueden transformar en grasa, pero demasiados pocos durante un periodo prolongado, pueden ralentizar nuestro metabolismo.

Es por eso que el tiempo es importante:

Consume una fuerte suma de carbohidratos al día en el desayuno y después del entrenamiento. Come al menos 50 gramos de carbohidratos de asimilación rápida a primera hora de la mañana e inmediatamente después de entrenar.

De este modo también controlaremos el cortisol, una hormona del estrés que destruye los músculos y disminuye el metabolismo.

3) Incrementa los neurotransmisores

Son sustancias químicas que transmite información de una neurona a otra atravesando el espacio que separa dos neuronas consecutivas.

Estas sustancias químicas envían una señal al cerebro para que lamaquinaria interna del cuerpo queme grasa y se mantenga en un estado activo.

La cafeína, al evodiamina y el té (verde y negro) impulsan estos productos químicos que luchan contra la grasa, especialmente cuando se toman antes del entrenamiento y en ausencia de hidratos de carbono.

4) Prioriza los carbohidratos de combustión lenta

Tales como panes integrales, pastas, avena, arroz integral…que constituyen el grueso de su ingesta diaria de carbohidratos.

Los carbohidratos de asimilación lenta reducen el efecto de la insulina, la hormona que inicia el hambre y el almacenamiento de grasa.

Las investigaciones confirman que los atletas que consumen carbohidratos de digestión lenta queman más grasa durante todo el día, así como durante el ejercicio.

5) Haz que tu “snack” sea el correcto.

Un yogur sin azúcar o un trozo de queso desgrasado, son una buena elección. Su lenta digestión de los carbohidratos evita que los niveles de insulina se suban por la nubes.

Además, los productos lácteos contienen mucho calcio, que puede afectar los niveles de calcitriol en el cuerpo; el calcitriol hace que el sistema de almacenamiento de grasa de nuestro organismo sea ineficaz.

6) Aliméntate continuamente

Prolongar en exceso las dietas bajas en calorías termina alterando nuestro metabolismo.

Una forma de evitar estas desaceleraciones inevitables es la de comerconstantemente en pequeñas cantidades.

El consumo de varias comidas pequeñas al día comiendo cada 2-3 horas estimula la termogénesis (Es la capacidad de generar calor en el organismo debido a las reacciones metabólicas). A mayor velocidad metabólica, mayor quema de grasa.

7) Sáltate la dieta ocasionalmente y con moderación

Cuando radicalmente aumentamos las calorías con alimentos como la pizza, hamburguesas, las frituras y los postres el cuerpo responde aumentando las hormonas anabólicas responsable de reparar el tejido muscular dañado.

Además, este tipo de derrochar dietéticos ocasionales te mantiene motivado para seguir comiendo limpio.

8 ) Utiliza el poder de la proteína

Si hablamos de construir masa muscular, la proteína es la reina .

Para maximizar la ingesta de proteínas, podemos tomar un par de batidos al día. Los polvos se absorben más rápidamente que proteínas como la carne y las aves de corral, y por lo general, podemos controlar el consumo de gramos exactos.

Los tres momentos más críticos para la toma de los batidos son: al despertar, justo antes de entrenar (20 gramos) y después de entrenar(40-60 gramos).

9) Come carne

La carne roja es una de las mejores opciones si queremos ganar masa muscular.

Tiene propiedades nutricionales que el organismo utiliza para regenerar tejidos, así como para construirlos. Además contiene hierro, vitaminas B y Zinc, todos vitales para el crecimiento muscular.

10) Come pescados grasos

180 gr de pescados grasos como el pescado azul, la sardina, el salmón y la trucha pueden proporcionar 32 gramos de proteína y hasta 18 gramos de ácidos grasos omega-3.

Estas grasas reducen la inflamación del músculo, a su vez promueven lareparación del músculo y ayudan a controlar el cortisol.

Al disminuir los niveles de cortisol, los niveles de testosterona aumentan, generando la ganancia de masa muscular.

11) Hidrátate

Consumir agua abundantemente, es fácil, así como también es fácil olvidarse de ello.

Obtener una cantidad suficiente de agua asegura que nuestro cuerpo realice todos los procesos de forma correcta.

Consume entre 2 y 3 litros al día (aumenta la cantidad si estas en continuomovimiento)

12) Se puntual

Recuerda que después de entrenar, tu cuerpo entra en un proceso crítico y es en ese momento cuando tienes que aportar todos los nutrientes necesarios para reparar los tejidos destruidos por el entrenamiento.

No permitas que pase más de una hora desde que acabas de entrenar hasta que alimentas tu cuerpo.

Cuando acabamos nuestras hormonas y enzimas necesitan el aporte de hidratos y proteínas para devolver al cuerpo a su estado de equilibrio habitual.

Top 15 de la alimentación ideal SI SE PUEDE!



Top 15 de la alimentación ideal: esbeltas y saludables


La única verdad exacta para ser delgadas y hermosas es que no hay un camino único para conseguir el cuerpo soñado. Trucos infalibles, consejos de siempre y secretos alimenticios que ni te imaginabas. Todos están aquí, en nuestro listado de rutinas básicas para vivir sanamente y con un cuerpo envidiable. Amén, Y sobretodo, ¡a comer!

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No hay dietas de una vida entera, lo que sí existe es una forma de alimentarse en la que se combina la salud, la belleza y la satisfacción personal de comer bien y sacarle gusto a la comida. Lecciones de expertos para mujeres amateur.

1. Una vida con “grasa”. Aunque trates de rechazarla a como dé lugar, la grasa es vital para la flexibilidad de la piel, el brillo del pelo y procesos energéticos del cuerpo. Evita su consumo directo (como la mantequilla y exceso de fritos) y elige los aceites vegetales.

2. Beber y beber. El agua es crucial para limpiar el organismo y mantener hidratada la piel. No es puro cuento que ocho vasos de agua al día te ayudarán a bajar de peso y eliminar un porcentaje de la grasa que queda posada en estratégicas zonas del cuerpo, como el vientre, la cola y la espalda. Una copa de vino también ayuda a la metabolización rápida, pero cuando la sed llega, los jugos y su fructosa natural son excelentes para la belleza del cutis.
Mira las mejores peliculas en cuevana online3. Deja que el dulce venga a ti. Cuando la tentación del dulce le hace fieros al estómago, optar por un trozo de chocolate amargo es una opción más que adecuada. Además de proporcionar calorías exactas para mantener la energía, ayuda al corazón y a la producción de endorfinas.

4. El peso ideal no se mide por una balanza o por tablas nutricionales que cambian sus variables en un abrir y cerrar de ojos. Es aquel con el que puedas sentirte bien (tanto por dentro como con tu figura física) sin la necesidad de matarte de hambre. El peso es fácil de controlar una vez identifiques qué alimentos te engordan con facilidad.

5. Paso a paso con el plato. Come despacio aunque el hambre quiera saciarte en tiempo récord. Debes tomar por lo menos 20 minutos para ingerir los platos fuertes del día (desayuno y almuerzo). Entre más lento masticas y engulles, menos alimentos comes y te llenas más rápido, la metabolización es más veloz y la digestión, por lo tanto, mejor.

6. La clave de mercar inteligentemente. En tu lista de supermercado incluye alimentos saludables, uno que otro “pecadillo” gastronómico y mucha fruta que te provoque. No te sacrificas al no poder comer lo que te gusta, pero tampoco te excedes con lo que no debes exagerar. Una vez el estante de la cocina esté repleto de alimentos ricos y saludables, no tendrás la tentación de comprar comida chatarra o ingerir cuanta cosa se te cruce por la calle.

7. Regala las sobras. Si tienes invitados para almorzar o cenar y sobra el postre, regálalo a alguno de tus acompañantes; no dejas a la vista cualquier tentación que te lleve a excesos. Lo mismo cuando sales a almorzar con amigos o compañeros. No dejes tentaciones para luego.

8. En ayunas toma agua caliente con un chorrito de limón. Esto va directamente al intestino limpiando todo lo que ha quedado del día anterior. Hay una mejor evacuación y muchas toxinas no tendrán la oportunidad de hacer estragos en el estómago y sus paredes.

9. Rota los alimentos. No ingieras lo mismo todos los días. Varía tus platos para que la alimentación sea un placer y no un castigo. Cuando consumes un mismo alimento puedes desarrollar sensibilidad, intolerancia y alergias alimenticias. Tu organismo contará con una amplia gama de nutrientes para combatir enfermedades y promover la mejor digestión de los alimentos si no sirves siempre lo mismo.
Disfruta de los mejores juegos de cocina.

10. Escucha a tu cuerpo. Nadie más que tú sabe con certeza qué le hace bien o qué le hace mal al cuerpo. Si ingerir cierto tipo de comidas puede arruinar tu día, no lo hagas: solo propiciará un metabolismo lento e incompleto.

11. Bébete las verduras. Un zumo de verduras una vez a la semana rejuvenece el organismo y la piel: purifica la sangre, desintoxica, produce glóbulos rojos, hidrata y elimina impurezas internas y externas.

12. Ejercicios de un minuto. Cualquier forma de ejercicio es equivalente a quemar grasa. Siempre y cuando adquieras el hábito, con actividades de un minuto obtienes increíbles resultados. Saltar lazo durante 60 segundos todos los días tonifica los glúteos y piernas; subir las escaleras ayuda a levantar la cola, caminar por un cuarto de hora después de comer elimina calorías, bailar excreta toxinas y entrena casi todos los músculos del cuerpo. Acciones que, por mucho, pueden tomarte 15 minutos diarios.

13. Duerme bien. Más horas en la cama tienen como resultado una mejor sensación de bienestar y mayor energía para el resto del día. El hígado y la vesícula realizan su proceso desintoxicante en las horas de la noche (desde las 11:00 pm) con una depuración natural que es primordial para el organismo. Entre más temprano te acuestes, mejor te sentirás.

14. 5 minutos de relax. Todos los días dedica 5 minutos a mantener la mente en blanco, quedarte quieta por un momento, tomar energías a través de un descanso total de cuerpo y alma. Esto ayuda al organismo a prepararse para el resto del día. Y científicamente hablando, mejora su bioquímica.
Nada mas entretenido que los juegos de vestir.

15. Desintoxícate de vez en cuando: Límpiate por dentro por lo menos cada 3 meses. Puedes hacerlo con asesoría médica o al natural: dieta de frutas, muchísima agua, alimentos integrales, infusiones de hierbas y frutos secos son los ideales y más asequibles para hacerlo desde casa, por lo menos, durante 3 días.



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Sopa de mejillones light - Menú de dieta


Sopa de mejillones light - Menú de dieta

Lunes de Dieta líquida para este blog (frutas y verduras, licuadas, batidas, en sopas, etc., yogures y leche desnatados, infusiones...)

Y nuestra receta de hoy es bastante diferente, os proponemos una Sopa de mejillones al azafrán, os animáis?
Sopa de mejillones al azafrán
Imagen de enmilbatallas.com

- 2 latas de mejillones al natural
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla tierna (u otra, pero pequeña)
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche desnatada
- 4 cucharadas de queso tipo Filadelfia light
- 1/2 litro de agua
- 2 avecream de verduras (cubitos de caldo)
- 1/2 vaso de vino blanco
- azafrán, pimienta y sal


Sofritamos la cebolla picada pequeñita, agregamos las cucharadas de harina y revolvemos por 1 minuto. Agregamos la leche, el agua y el vino, y cocinamos unos minutos. Añadimos las especies y el resto de los ingredientes menos el queso Filadelfia y la mitad de los mejillones (el queso y la otra mitad de mejillones, se lo agregaremos al final). Cocinamos hasta que reduzca un poco el líquido.

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Pescado al horno gratinado - Menú de dieta


Pescado al horno gratinado - Menú de dieta

Comida: Pescado al horno gratinado

Receta de Pescado al horno gratinado
Imagen de cocinamycook.foroactivo.net

- 4 filetes gruesos de pescado
- pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
-1/2 vaso caldo (puede ser avecream, knorr, etc.)
- limón
- 3 cucharadas de queso rallado
- orégano, pimienta y sal

En una bandeja de horno profunda, ponemos la cebolla y el pimiento en julianas de base, sobre ésto colocamos el pescado, y bañamos con el caldo. Llevamos al horno unos 10 minutos (que se reduzca un poco el líquido), y le agregamos el limón, el ajo picadito y las especies. Volvemos a llevar al horno por 10 minutos más, esparcimos el queso rallado sobre el pescado y gratinamos 2 minutos.

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Revuelto de acelgas y jamón - Menú de dieta


Revuelto de acelgas y jamón - Menú de dieta

Comida: Salchichas de pollo o pavo, con alcachofas asadas.


Cena: Revuelto de acelgas y jamón serrano (o de york)

Imagen de recetasdemicroondas.com
Receta de Revuelto de acelgas y jamón

- 2 atados de acelga (o 1 bloque de congelado)
- 150 grs. de jamó
- 1 cebolla tierna
- 2 dientes de ajo
- 1 puñadito de piñones
- 2 cucharadas de aceite
- sal y pimienta

Hervimos las acelgas, escurrimos muy bien y reservamos.
Picamos la cebolla y el ajo pequeñitos, y el jamón en tiritas. Sofritamos hasta que la cebolla comience a transparentarse, agregamos las acelgas y condimentamos. Cocinamos siempre removiendo, hasta que el poquito líquido que desprendan las acelgas, se consuma. Añadimos los piñones y listo.

Esta receta (si apenas usamos aceite para sofritar) es apta para la 2ª Fase (Crucero) de la Dieta Dukan


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Ensalada de atún y garbanzos


Ensalada de atún y garbanzos - Menú de dieta

  • Comida: Cintas de lomo (de cerdo) con ensalada verde.


  • Cena: Ensalada de atún y garbanzos


Receta de Ensalada de atún y garbanzos
Imagen de mediahoradecocina.blogspot.com


- 1 taza de garbanzos cocidos (puedes usar de bote, bien escurridos)
- 1/2 cebolla morada en julianas
- 1/2 pimiento rojo en tiras pequeñas
- 1 lata de atún (bien escurrido)
- 1 huevo cocido
- aceite de oliva
- vinagre de módena
- perejil picado


Disponemos de los garbanzos escurridos, en una ensaladera, agregamos y mezclamos todos los ingredientes, dejando el huevo cocido picado, para lo último.
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Receta de Lentejas con carne (light)

Receta de Lentejas con carne (light)
- 200 grs. de carne- 1 taza de lentejas- 1 calabacín- 1 zanahoria- 1 tomate pequeño- 1 loncha gruesa de jamón (mejor si es serrano, pero sin grasa)- 1/2 cebolla- 2 dientes de ajo- caldo necesario (puedes usar pastillas o cubitos)- 1 cucharada de aceite de oliva- 1 hojita de laurel- pimentón- sal y pimienta En una olla sofritamos la cebolla, ajo, el jamón en taquitos. Cuando la cebolla se empieza a poner transparente, agregamos la carne en trozos, el calabacín en dados, el tomate y la zanahorias rallados, y removemos unos minutos. Añadimos las lentejas, removemos en seco para que no se peguen, y agregamos el caldo y los condimentos. Cocinamos hasta que las lentejas y la carne estén hechas.
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